Какао бобів

Масло какао

Масло какао - це вкрай поширений універсальний продукт із багатьма корисними властивостями. Масло какао представляє собою жир, котрий виробляється з бобів какао без попередньої обжарки, що робить їх смак більш м'яким і зберігає більше корисних властивостей. Далі плоди проходять етап подрібнення і крупка какао розміщується під прессом. Ми виробляємо масло методом холодного віджиму на вертикальному пресі в дубовій кадці. Данна технологія отримання масла вимагає більшої кількості сировини, однак отриманий продукт зберігає в собі всі корисні та біологічно активні речовини, а також смакові якості.

Вітамінно-мінеральний склад

• Вітаміни: Е, К, A, B, F, C;

• Мікро- і макроелементи: Fe, Mg, K, I, Zn, Ca, F;

• Жирні кислоти: Омега-9, Омега-6, олеїнова, стеаринова, пальмітинова та лауринова кислота.

Масло какао - корисні властивості

• Косметичні

1. Танін, кофеїн і метилксантин, що містяться в складі масла, надають тонізуючого і загоючого ефекту.

2. Масло відмінно вбирається шкірою, не залишаючи жирних слідів, і підходить для шкіри будь-якого типу.

3. Є ефективним засобом для пом'якшення обвітреної шкіри, бореться з висипаннями і допомагає в лікуванні опіків.

4. Регулярне застосування масла какао для шкіри прибирає розтяжки, гусячі лапки в області очей, допомагає боротися з наслідками вугрової висипки.

• Лікувально-профілактичні

1. Масло використовується як основа для виготовлення мазей, знеболюючих свічок і проносних засобів.

2. Мононенасичена олеїнова кислота, що міститься в маслі, знижує рівень холестерину в крові.

3. Масло какао часто використовується при кашлі та лікуванні простудних захворювань - швидко виводить мокроту і сприяє загоєнню слизової горла.

4. Також масло ефективно справляється з лікуванням молочниці.

• Харчові

1. Найбільш затребуване масло в якості жирової основи для виготовлення шоколаду, глазурі і кремів, останнім надає необхідної густоти.

2. Продукт активно використовується для виготовлення випічки, так як за рахунок легкої текстури робить тісто дуже ніжним.

Масло какао - способи застосування

1. При кашлі і болях в горлі приймають не більше 1 ч.л. 2-3 рази на день. Шматочок або розсмоктується, або додається в склянку гарячого молока.

2. При атеросклерозі приймають двічі на день перед їжею по половині чайної ложки.

3. Використовується для зволоження шкіри і відновлення волосся. Може застосовуватися на будь-якій ділянці тіла: масло швидко вбирається і не залишає жирної плівки на шкірі.