Huile de sésame

Huile de sésame

Ce produit est l'une des huiles végétales les plus utiles. Le sésame pousse dans les pays méditerranéens, en Afrique du Sud, en Asie, en Inde et au Pakistan. Pour la production d'huile de sésame, il faut des fruits de sésame (Sesamum indicum), dont la teneur en huile est de 60%. Tout le beurre Waily est pressé à froid. Nous utilisons des graines de sésame non torréfiées, qui donnent un plus petit pourcentage d'huile après pressage, mais le produit obtenu conserve tous les nutriments et les substances biologiquement actives, ainsi que le goût.

Composition en vitamines et minéraux

Vitamines : complexe A, E, C, D, K, B (B1, B2, B3) ;

Micro-, macroéléments : Ca, K, Zn, F, Mg, Fe, Cu, Si ;

Acides gras : Oméga-6, Oméga 9.

L'huile de sésame est également utile car elle a une teneur équilibrée en acides aminés, contient de la sésamine et de la sésamoline.

Huile de sésame - propriétés

Culinaire

Le goût doux et l'arôme délicat de noisette de l'huile complètent parfaitement les salades, le poisson, les plats de viande et les accompagnements.

Dans les pays asiatiques, l'huile de sésame est mélangée à de la sauce soja et du miel, en utilisant cette composition pour les plats de viande et de légumes.

Cosmétique

La composition unique de l'huile hydrate et nourrit idéalement la peau du corps, améliore la circulation sanguine, l'échange d'oxygène.

Le produit est utilisé pour masser les enfants et les adultes, soulage la fatigue et assure ensuite un bon sommeil.

L'utilisation d'huile de sésame pour les cheveux les rendra plus sains, plus doux et plus brillants.

Traitement et prophylaxie

L'huile est recommandée pour les rhumes, les maux de gorge et les maux de gorge.

Une petite quantité d'huile peut être appliquée sur le dos avant d'aller au lit, ce qui aide à guérir plus rapidement une toux.