Масло какао

Масло какао - это крайне распространенный универсальный продукт с множеством полезных свойств. Масло какао представляет собой жир, который производится из бобов какао без предварительной обжарки, что делает их вкус более мягким и сохраняет больше полезных свойств. Далее плоды проходят этап дробления и крупка какао помещается под пресс. Мы производим масло методом холодного отжима на вертикальном прессе в дубовой кадке. Данная технология получения масла требует большего количества сырья, однако полученный продукт сохраняет в себе все питательные и биологически активные вещества, а также вкусовые качества.

Витаминно-минеральный состав

• Витамины: Е, К, A, B, F, C;

• Микро- и макроэлементы: Fe, Mg, K, I, Zn, Ca, F;

• Жирные кислоты: Omega-9, Omega-6, олеиновая, стеариновая, пальмитиновая и лауриновая кислоты.

Масло какао - полезные свойства

• Косметические

1. Содержащиеся в составе масла танин, кофеин и метилксантин оказывают тонизирующее и заживляющее действие.

2.  Масло отлично впитывается, не оставляя жирных следов, и подходит для кожи любого типа.

3. Является эффективным средством для смягчения обветренной кожи, оказывает заживляющее действие, борется с высыпаниями и помогает в лечении ожогов.

4. Регулярное применение масла какао для кожи убирает растяжки, гусиные лапки в области глаз, помогает бороться с последствиями угревой сыпи.

• Лечебно-профилактические

1. Масло используется как основа для изготовления мазей, обезболивающих свечей и слабительных. 

2. Содержащаяся в масле мононенасыщенная олеиновая кислота снижает уровень холестерина в крови.

3. Масло какао часто используется при кашле и лечении простудных заболеваний - быстро выводит мокроту и способствует заживлению слизистой горла. 

4. Также масло эффективно справляется с лечением молочницы. 

• Пищевые 

1. Наиболее востребовано масло в качестве жировой основы для изготовления шоколада, глазури и кремов, последним придает необходимой густоты. 

2. Продукт активно используется для изготовления выпечки, так как за счет легкой текстуры делает тесто очень нежным.  

Масло какао - способы применения

1. При кашле и болях в горле принимают не больше 1 ч.л. 2-3 раза в день. Кусочек либо рассасывается, либо добавляется в стакан горячего молока.

2. При атеросклерозе принимают два раза в день перед едой по половине чайной ложки.

3. Используется для увлажнения кожи и восстановления волос. Может применяться на любом участке тела: масло быстро впитывается и не оставляет жирной пленки на коже.