Чіа

Олія Чіа 

Олія з насіння чіа (іспанської шавлії) давно використовується в кулінарії, медицині. Сировиною для виготовлення служить сіро-чорне насіння. Waily виготовляє натуральну олію насіння чіа, яка отримується методом холодного віджиму без використання хімічних речовин. Ця технологія вимагає більшої кількості сировини, проте отриманий продукт зберігає в собі всі поживні та біологічно активні речовини, а також смакові якості.

Вітамінно-мінеральний склад 

• Вітаміни: рекордсмен за вмістом A, Е, D, K, F, B-complex – В1, В2, В3. 

• Мікро-, макроелементи: Zn, Na, Ka, Ca, P, Fe, Mg. 

• Жирні кислоти, зокрема: Омеga – 3, Omega-6; хлорогенова та кавова кислоти, мирицетин, кемпферол та інші корисні речовини.

Олія чіа - користь 

З корисних властивостей олії слід виділити такі: 

1. Нормалізує роботу печінки і всього ШКТ; 

2. Покращує серцево-судинну систему (зміцнює стінки судин, артерій, капілярів, запобігає відкладенням холестеринів); 

3. Дуже ефективно при розвитку невралгії, сприяє розслабленню м'язів, покращує загальний стан при ревматизмі і артриті; 

4. Допомагає при захворюваннях легеневої системи; 

5. Знімає напругу, допомагає усунути судоми та мігрень; 

6. Знімає больові відчуття при менструальному циклі. 

Олія чіа - властивості 

• Харчові 

Оскільки олія чіа має нейтральний смак, може використовуватися у величезній кількості страв. Дуже часто, як заправка до салату, також додається в смузі, каші, холодні супи, йогурти. Важливо не піддавати продукт термічній обробці, оскільки він втратить корисні властивості.

• Косметологічні 

Продукт дуже затребуваний в косметології, часто його дію на шкіру порівнюють з дією гіалуронової кислоти. Завдяки великому вмісту Омега-кислот, олія відмінно живить шкіру, легко вбирається та не залишає слідів. Олія також може використовуватися для захисту і зволоження шкіри, вона ефективно зміцнює волосся, робить їх блискучим і шовковистим. Окрім цього, олія застосовується для догляду за руками та нігтями. 

• Лікувально-профілактичні 

У якості профілактичного засобу використовується для полегшення протікання інфекційних захворювань і прискорення одужання; олія знижує дію канцерогенів на організм і рекомендована до вживання тим, що живуть у місцях із поганою екологічною ситуацією. 

Олія чіа - способи застосування 

Олію можна приймати окремо від їжі за 15 хвилин до по 1 ч. ложці 2-3 рази на день. Олія може використовуватися, як маска для волосся (потрібно нанести олію на всю поверхню локонів, втирати в корені і тримати голову в теплі 2 години).